L’Empreinte en Eau

L’Empreinte en eau est le volume total d’eau claire utilisé par un individu ou une communauté, ou utilisé dans la production d’un objet ou d’une denrée. Cependant seulement 10% de la consommation est à usage domestique. C’est dans les produits que nous consommons tous les jours que se cache la plus grande empreinte en eau. Par exemple, il faut 16′000 litres d’eau pour produire 1kg de bœuf et 1’000 litres d’eau pour produire 1 litre de lait. En même temps que toute cette eau est utilisée pour fabriquer des produits que nous consommons tous les jours, il y a environ 1.1 milliard de gens dans le monde qui n’ont pas accès à l’eau potable.

La Cause

• La population globale a augmenté de façon dramatique. Il y a aujourd’hui environ 7 milliards d’habitants sur la planète
• La consommation globale de produits à forte utilisation d’eau, tels que la viande, est en augmentation et la compétition pour l’eau croît à cause des industries, de l’urbanisation et du développement des biocarburants. L’industrie représente déjà plus de 22% de la consommation mondiale d’eau
• A ce rythme, l’humanité va utiliser 40 % de plus d’eau potable dans les 20 prochaines années

La Conséquence

• Le Water stress – les ressources en eaux ne sont plus suffisantes pour couvrir les besoins de la population
• En même temps, la quantité totale d’eau disponible décroît à cause des changements climatiques, qui ont eu pour conséquence la fonte des glaciers, la réduction du débit des ruisseaux et des rivières et la diminution des lacs.  Beaucoup de nappes phréatiques ont été surexploitées et ne se renouvellent plus assez rapidement.  De nombreuses sources d’eau potable ont également été polluées, saturées en sel, et sont devenues inutilisables à des fins domestiques, industrielles ou agricoles

Notre Contribution

• Créer une plus grande mobilisation de l’opinion publique autour des questions liées à l’eau, à tous les niveaux de la société et de manière internationale
• Trouver des solutions domestiques et industrielles pour contrer le water stress